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您所在的位置:昆明商务网>创业资讯>正文 更新时间:2021-10-19 17:55:28

传承中华酱孟老师打造“灵魂”小罐酱元气焖饭

来源:网络    作者:佚名    浏览次数:119

导读

传承中华酱|孟老师打造“灵魂”小罐酱元气焖饭中国是酱的创始国,说来已有数千年的历史了。汉班固的《汉武帝内传》中,记西王母下人间见汉武帝,其中记西王母告诉武帝,说神药上有“连珠云酱”......

传承中华酱|孟老师打造“灵魂”小罐酱元气焖饭

中国是酱的创始国,说来已有数千年的历史了。汉班固的《汉武帝内传》中,记西王母下人间见汉武帝,其中记西王母告诉武帝,说神药上有“连珠云酱”、“玉津金酱”,还有“无灵之酱”。于是就有制酱法是西王母传与人间的说法。西王母下凡自然只是传说。另有说法,说酱乃周公所创。周公就是叔旦,周武王的弟弟,曾助武王灭商。但《周礼》中已有“百酱”之说,酱的制作发明,就该在周之前。

普通的酱可以拿来作为炒菜的点睛之笔,更胜一筹的酱可以直接拿来拌饭。例如孟老师独家秘制的小罐酱,用来和焖饭拌在一起,既不会掩盖“焖”出来的饭菜香味,也能将“酱”的醇厚发挥到最大值。

为了打造出最令人感动的美味,孟老师走遍全国,采集数十种天然香料及调味品,严格按照比例调配烹制出多种口味小罐酱,有川味烧椒酱、蒜蓉剁椒酱、茶油竹笋鲜辣酱、黑松露牛肉香菇酱及多种外配调制口味,加入焖锅,色香味美,口感鲜嫩。

之所以要叫小罐酱,主要是因为酱的形态,采用的是易拉罐小包装,一人一罐,环保卫生,随开随用,一次一罐,满足疫情当下外食的卫生观。

孟老师小罐酱元气焖饭主打健康营养的快餐品牌,所有食材均精选优质食材,从富硒米,到肉类,到小罐酱,再到焖饭使用的山泉水——孟老师元气焖饭用心做好饭。

 
(文/佚名)
 
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