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您所在的位置:昆明商务网>创业资讯>正文 更新时间:2021-10-19 16:54:05

私客拌面|升级的是口味,不变的是美味

来源:网络    作者:佚名    浏览次数:154

导读

私客拌面|升级的是口味,不变的是美味中国人对于面,有着超乎寻常的执着与喜爱,那些阳春白雪的词人写诗赞它“一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。”那些信手乾坤的作家抒意绘它......

私客拌面|升级的是口味,不变的是美味

中国人对于面,有着超乎寻常的执着与喜爱,那些阳春白雪的词人写诗赞它“一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。”那些信手乾坤的作家抒意绘它“予则不然,以调和诸物,尽归于面,面具五味而汤独清,如此方是食面,非饮汤也。”那些归乡的游子们,心心念念地更是一碗饱含乡味的面。

或煮或蒸,或卤或炒,一碗小小的面,被爱它的人们做出了千八百中模样,而食用它的人则从一片小小的方圆中,品出千百般滋味。也正因如此,在三大主食中,谈及有关面的人总是最多的。

此般雄厚的历史背景和文化内涵让一批又一批从事面食的餐饮品牌兴起,私客便是其中之一。在众多烹调面食的方法中,私客选择了方便快捷,又能够兼容不同地方口味,手掌特色地方风情的拌面。

品类的选择敲定了商家的基础,在决定好做拌面之后,私客的负责人们便投入到了研究拌面灵魂——臊子身上。经过不断地尝试和调和后,推出了三款主打品,无一例外受到了食客们的热烈欢迎。

一款是烧椒拌面,私客将清凉爽口的皮蛋与鲜辣的烧椒结合,凉中带鲜,一口便能够满足食客味蕾。一款是甲鱼酱拌面,高营养的甲鱼搭配经过18道工艺秘制的酱料,全方位冲击舌尖带来味觉享受。最后一款是鳝丝拌面,浓油赤酱搭配Q弹鱼肉,吃下去便是止不住的欣喜。

除却这些,私客还在继续升级着餐饮搭配,力求将更多美味带给每一位喜欢面的人。

 
(文/佚名)
 
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