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您所在的位置:昆明商务网>创业资讯>正文 更新时间:2022-05-21 17:36:31

皮蛋遇上烧椒,私客大胆尝试,独特臊子带来独特风情

来源:网络    作者:佚名    浏览次数:163

导读

皮蛋遇上烧椒,私客大胆尝试,独特臊子带来独特风情在中华浩瀚的美食中,有一款单品的存在非常令人瞩目,那就是皮蛋。对于这款食物,外国人往往谈之色变,但国人却对此爱得深沉。当我们手执一枚......

皮蛋遇上烧椒,私客大胆尝试,独特臊子带来独特风情

在中华浩瀚的美食中,有一款单品的存在非常令人瞩目,那就是皮蛋。对于这款食物,外国人往往谈之色变,但国人却对此爱得深沉。

当我们手执一枚皮蛋,轻轻剥去它外面的青甲,便能够看到里面凝固的焦褐色蛋清,黑黝黝的着实不太美观。但将之放在阳光下,那不起眼的褐色圆蛋便会“变成”一块金光灿灿的剔透琥珀,上面还有一簇又一簇晶莹漂亮的的银色“松花”,精致又好看。

当然,国人爱它不仅仅是因为高颜值,还有那独一无二的味道。咬一口皮蛋,清凉的凝汁便会伴随着淡淡的香气萦绕嘴边,细品之下会觉回味无穷,满齿醇香。

不过爱会爱,很少有食客见到哪个餐饮品牌将皮蛋做成拌面的臊子,直到私客的出现。私客拌面推出特色产品“烧椒拌面”,将皮蛋与烧椒相结合,令二者于面食行业迸发出了不一样的火花。

烧椒皮蛋本是一道著名川菜,如今私客将其放置在面上做臊子,食客吃后,不仅能够领略川香魅力,还能够得到爽口拌面的抚慰。入口既有烧椒的鲜辣爽口,又不失皮蛋的绵密口感,柔韧兼备,刚柔并行,搭配劲道的蔬菜面,一尝便足以令人沦陷。

独特的创意面食组合迸发出了独特的风情魅力,如今,烧椒拌面已是私客爆款单品之一。不知下一次,私客还会做出什么样的精彩呢?

 
(文/佚名)
 
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